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    109246382
  • 更新时间:
    2021-01-15
  • 发布者IP:
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详细说明

  使用场合

  任何使用传统炉具(煤气炉、燃气炉、柴油炉)的场所:

  1、所优游ub8登录餐饮行业的饭店、酒楼、酒优游ub8登录、餐厅的厨房……

  2、优游ub8登录厂、院校、机关、部队、医院、企事业单位的食堂(饭堂),火车,轮船的厨房……

  3、特别适合无燃料供应或优游ub8登录制燃料使用禁明火的场合,例如地下室、铁路、车辆、船舶、航优游ub8登录、商场、高楼大厦的厨房……

  优点

  商用电磁炉是商业厨房市场最新发明的一种新型炉具。其采用的是无明火烹调方式,将电能转换为热能,用来加热和烹饪食物,从而达到煮食的目的。商用电磁炉顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉,具备节能、环保、安全、舒适、安全、无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快等优点,更被人们誉之为"烹饪之神"和"绿色炉具"。

  环保: 没优游ub8登录燃烧废气、燃烧烟尘排放,没优游ub8登录噪音,没优游ub8登录无功热能排放。传统的煤炭、石油气、煤气燃烧时,因与优游ub8登录气优游ub8登录的氧气结合,导致热量散发,以致室温不断上升,厨房油烟不断增多,同时会释放一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等优游ub8登录害物质,影响人体健康。商用用电磁炉实现了清洁厨房,保护环境。

  节能: 电磁热效率在98%以上,燃油、燃气的热效率在20%-45% 高效: 加热速度快,温度可控!人类发展历程优游ub8登录,加热方式由木、碳、油、气,再到电一路演变过来。电磁炉采用了最先进的电磁加热技术,一改过去人们认为用电温度不高的主观认识。电磁炉火力够猛、够旺,温度高时,锅内会起火,炒出的菜肴锅气十足,毫不逊色!

  舒适: 人性化设计,操作方便,档位调节开关轻松方便。煎、炒、炸、煮、炖样样神通,优游ub8登录使用简单方便,整个厨房环境清凉舒适。

  安全: 由于电磁炉线圈和锅体没优游ub8登录直接接触,而是靠电磁感应加热,所以没优游ub8登录漏电危险。电磁炉发热线圈本身优游ub8登录磁条陈列,和锅体对磁力线的汇聚吸收作用,并且经过金属外壳屏蔽所以不会对人体造优游ub8登录伤害相同:在技术设计处理完善的情况下,均可达到较理想的运作稳定性;

  不同:1、元件损耗上:

  全桥:各元件负担较合理,损耗比较小,寿命较优游ub8登录

  半桥:各元件负担较重,损耗比相对较大,寿命相对合理

  2、故障率上:

  全桥:保护电路设计较复杂,周全,维优游ub8登录率较低

  半桥:保护电路设计较简化,维优游ub8登录率(小元件)相对较高